A AFDA foi fundada por Igor Lomba, Guilherme Vargas e Wagner Brito e reconhecida em colegiado no dia 14 de agosto. A Atlética leva em seu nome uma homenagem ao professor Déo Anselmo (professor que mais acumula homenagens na Faculdade de Farmácia atualmente). A Atlética possui o papel de gerenciar e promover jogos esportivos, torneios e campeonatos; bem como organizar os alunos (de Farmácia) interessados em suas respectivas modalidades e horários de treino.
No final de 2014, Guilherme Vargas (Coordenador Discente de Esportes da atual Gestão 2015 do DAAO) e Lucas Oliveira (Coordenador Discente de Comunicação também da atual gestão), criaram um apelido para os times da AFDA: os Cavaleiros da UFF, posteriormente mudado para Cavalaria UFF.
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